چقدر روغن مصرف کنیم تا سالم بمانیم؟

به گزارش طبنا(خبرگزاری سلامت)؛  مرتضی صفوی درباره نحوه مصرف روغن و رژیم غذای روزانه توضیح داد: اگر این 30 درصد را تقسیم‌بندی کنیم 10 درصد این رقم باید به چربی حیوانی، 10 درصد به چربی غیراشباع مثل روغن‌های آفتابگردان، روغن کانولا و سایر روغن‌های گیاهی اختصاص یابد و همچنین 10 درصد دیگر باید مختص مصرف روغن زیتون باشد. صفوی افزود: اگر افراد چربی اشباع بیش از حد مصرف کنند ممکن است با افزایش کلسترول خون مواجه شوند و بیماری‌های قلبی و عروقی گریبانگیرشان شود. وی درباره خواص روغن زیتون نیز توضیح داد: مصرف روغن زیتون باید در وعده‌های غذایی قرار گیرد و در صورت حذف آن از مزایای این روغن که باعث تقویت سیستم ایمنی و همچنین مبارزه با سرطان است دور خواهیم شد. رعایت کردن میزان مصرف روغن و درصدهای اعلام شده باعث تضمین سلامتی فرد خواهد شد.(فارس)