به گزارش طبنا(خبرگزاری سلامت)، محققان همچنین دریافتند حتی بعد از توقف فعالیت‌های ورزشی، موش‌ها مادامیکه رژیم غذایی غنی از مواد معدنی مصرف می‌کردند استحکام استخوان‌هایشان همچنان باقی مانده بود.

«دیوید کوهن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه میشیگان، در این باره می‌گوید: «مصرف بلندمدت تر رژیم غذایی مملو از مواد معدنی نه تنها منجر به افزایش تراکم و استحکام استخوان‌ها می‌شود، بلکه توانایی حفظ سلامت استخوان‌ها را تا مدت‌ها بعد هم حفظ می‌کند.»

دومین یافته مهم این است که رژیم غذایی به تنهایی، و بدون ورزش، بر استحکام استخوان‌ها تاثیر دارد.

کوهن در ادامه می‌افزاید: «داده‌ها نشان می‌دهد مصرف بلندمدت رژیم غذایی سرشار از مواد معدنی می‌تواند در پیشگیری از نابودی استخوان‌ها و استحکام شان با افزایش سن مفید باشد، حتی اگر فرد ورزش نکرده باشد.»

در حالیکه در اکثر مطالعات تاثیرات افزایش مصرف کلسیم بررسی شده است، در این مطالعه، افزایش مصرف کلسیم و فسفر بررسی شد و فواید هر دو هم مشخص شد.(مهر)