با فرارسیدن فصول سرد سال، نیاز بدن به مواد مغذی بیشتر می‌شود تا از سرما محافظت کرده و سیستم ایمنی تقویت شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در این دوران مصرف غذاهایی که حرارت بدن را حفظ کرده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند، در اولویت قرار گیرد.
در هوای سرد، بدن برای حفظ دمای طبیعی خود به انرژی بیشتری نیاز دارد. به گفته کارشناسان، غذاهایی که حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین‌های باکیفیت و چربی‌های سالم هستند، بهترین انتخاب‌ها برای تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.
سوپ‌ها و آش‌های گرم از بهترین انتخاب‌ها برای این دوران هستند. این غذاها نه تنها بدن را گرم نگه می‌دارند بلکه حاوی سبزیجات، حبوبات و پروتئین‌هایی هستند که به حفظ سلامت عمومی کمک می‌کنند. آش‌ها و سوپ‌های متنوع مانند سوپ مرغ، سوپ عدس و آش‌های سبزیجات به تقویت سیستم گوارشی و ایمنی کمک می‌کنند.
مواد غذایی غنی از ویتامین C همچون مرکبات (پرتقال، لیمو، گریپ‌فروت) و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند. ویتامین C به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند و از بروز سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.
غلات کامل و نان سبوس‌دار گزینه‌های عالی برای تأمین انرژی طولانی‌مدت هستند. کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در این مواد، به بدن انرژی لازم برای مقابله با سرما را می‌دهند و به تنظیم دمای بدن کمک می‌کنند.
چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و ماهی‌های چرب (سالمون، تن و ساردین) نیز برای حفظ انرژی و سلامت سلول‌ها ضروری هستند. این چربی‌ها به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با التهاب‌ها کمک می‌کنند.
نوشیدنی‌های گرم نیز می‌توانند در روزهای سرد انرژی و گرمای بیشتری به بدن برسانند. چای زنجبیل، چای سبز و دمنوش‌های گیاهی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود به مقابله با سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
عسل؛ عسل طبیعت گرمی دارد و مصرف منظم آن به گرم نگه داشتن بدن کمک می‌کند. عسل برای جلوگیری از سرماخوردگی، سرفه و آنفلوانزا مفید است زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. هر صبح مقداری عسل در آب داغ حل کرده و میل کنید تا بدنتان در آغاز روز کمی گرم‌تر شود.
همچنین تخم مرغ یک ماده غذایی حاوی ویتامین B۱۲ است و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. علاوه بر این، باعث کاهش خستگی می‌شود. تخم مرغ انرژی مورد نیاز بدن را در روزهای سرد سال تأمین کرده و از کسالت و خستگی جلوگیری می‌کند.
نوشیدنی‌های گرم و مقوی
نوشیدنی‌های گرم مانند چای زنجبیل، چای سبز و دمنوش‌های گیاهی می‌توانند به گرم نگه داشتن بدن کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت کنند. زنجبیل به‌ویژه به دلیل خواص ضدالتهابی‌اش در مقابله با سرماخوردگی مؤثر است.
با رعایت یک رژیم غذایی مناسب و مصرف مواد غذایی تقویت‌کننده در فصول سرد، می‌توان از بروز بیماری‌های فصلی جلوگیری کرده و انرژی لازم برای مقابله با سرما را تأمین کرد. مصرف غذاهای گرم، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی، بهترین راه برای حفظ سلامتی و انرژی در روزهای سرد سال است.