به گزارش خبرگزاری سلامت(طبنا)زنجان، ولی اله زمانی اظهار کرد: ۴۰ واحد متخب نانوایی لواش در مرحله ۱۵ برای ارائه خدمات و تامین نان شهروندان زنجانی از تاریخ ۸ دی تا ۷ بهمن ماه سالجاری به صورت دو شیفت به صورت یکسره در سطح شهر زنجان پخت خواهند داشت.
وی با اشاره به پخت یکسره برخی از نانوایی‌ها، افزود: بر اساس تصمیمات اعضای کارگروه آرد و نان استان زنجان بصورت فوق العاده از ساعت ۶:۳۰ الی ۱۸:۳۰ ارائه خدمات خواهند نمود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با بیان اینکه آردهای تخصیصی در قالب فوق العاده می باشد، گفت: ۴۰ واحد منتخب نانوایی لواش نیز، ساعات پخت خود را نسبت به تعداد تخصیص سهمیه آرد در شیفت صبح، عصر تا ساعت ۱۸:۳۰ افزایش می‌دهند .
زمانی بیان کرد : ۴۰ واحد منتخب نانوایی از ساعت ۹:۱۵ الی ۱۰ برای صرف صبحانه و از ساعت ۱۵:۱۵ الی ۱۶ برای اقامه نماز و ناهار فعالیت پخت نخواهند داشت و مابقی ساعات به صورت فعال به فعالیت خود ادامه خواهند داد.
وی خاطرنشان کرد: با هماهنگی‌هایی که از طریق استانداری زنجان صورت گرفته، بررسی و صحت عملکرد واحدهای نانوایی مشمول تخصیص آرد فوق العاده به صورت روزانه و مستمر زیرنظر کارشناسان استانداری زنجان مورد نظارت و کنترل واقع می گردد.
این مسئول تصریح کرد: براساس هماهنگی‌های دستگاه‌های اجرایی، واحدهای نانوایی بر حسب مسیرهای پرتردد، خیابان‌های اصلی، شهرک‌های اقماری پرجمعیت، مناطق محروم، حاشیه شهر زنجان انتخاب و اقدام به پخت دو و سه شیفت خواهند کرد.