به گزارش خبرگزاری سلامت (طبنا) از فارس، اعیان منش مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان گفت: در استان فارس ۳ هزار هکتار مزارع زعفران وجود دارد که پیش بینی می‌شود امسال از این مزارع ۴ تن زعفران خشک برداشت شود.
او افزود: شهرستان استهبان با دارا بودن ۵۵۰ هکتار زمین زعفران یکی از مهم‌ترین قطب‌های تولید این محصول در استان فارس است و پیش بینی می‌شود ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم زعفران خشک و سرگل از این مزارع برداشت شود.
اعیان منش ادامه داد: زعفران کاران امسال از هر هکتار ۴ کیلوگرم زعفران خشک برداشت می‌کنند که آبیاری مناسب، کود دهی و جا به جایی به موقعه پیازها موجب شده تا زعفران آن‌ها افزایش ۳۰ درصدی داشته باشد .
مدیر جهاد کشاورزی استهبان اظهار داشت: مشکلاتی که زعفران کاران استهبانی با آن رو به رو هستند شامل نبود دستگاه گل پاک کن، نبود صنایع تبدیلی و نداشتن برند جهانی زعفران استهبان است.