به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری سلامت، باشیوع کرونا در خبرها آمد که مصرف ویتامین D به افزایش ایمنی بدن در برابر کرونا کمک می‌کند. ولید دنده‌بر؛ متخصص تغذیه درخصوص مصرف ویتامین D گفت: امروزه تاکید به مصرف ویتامین D می‌شود اما اگر ما هر روز به میزان کافی در معرض آفتاب قرار بگیریم، بدن‌های خوبی برای تولید و جذب ویتامین D داریم. او افزود: مغزها به خصوص مغز گردو بالاترین درصد مواد ساخت و ساز اولیه برای ویتامین D را دارند یعنی با مصرف این مواد و برخورد مناسب با اشعه آفتاب ویتامین D خوبی در بدن تولید می‌شود. بهتر است افراد روزی ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت در برابر آفتاب باشند. دنده‌بر اظهار داشت: ما تاکید می‌کنیم که تابش آفتاب برای جذب ویتامین از پشت شیشه نباشد اما این به این معنی نیست که منظور ما آفتاب سوزاننده ظهر باشد بلکه آفتاب حدود ساعت ۱۰ صبح یا آفتاب ساعت چهار یا پنج بعد از ظهر آفتاب مناسبی برای تولید ویتامین D در بدن است‌. با توجه به اینکه در کشور ما این فرهنگ وجود ندارد که بتوان کل بدن را در برابر از آفتاب قرار داد بهترین محل از بدن که مناسب جذب ویتامین D از زانو به پایین است. گفت‌وگو: پرستو خلعتبری