Sunday 15 September 2019 | یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸

حدیث سلامتی: زاهد در دنیا کسی است که حرام...

۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۲
بازدید: 177

پروتئین سویا میزان کلسترول را کاهش می‌دهد

به گزارش طبنا (خبرگزاری سلامت)، براساس گزارش «آسیا‌ایج»، محققان در ۴۱ آزمایش، اثرات پروتئین سویا را بر میزان «کلسترول لیپوپروتئین کم‌چگالی (ال دی ال)» بررسی کردند و دریافتند که پروتئین سویا قادر به کاهش کلسترول است.

«دیوید جنکینز» سرپرست این مطالعه گفت: اطلاعات جمع‌آوری شده از این آزمایشات نشان می‌دهد که پروتئین سویا میزان کلسترول ال‌دی‌ال در بزرگسالان را تا ۳-۴ درصد کاهش می‌دهد.

وی افزود: همچنین بررسی‌ها نشان می‌دهد که پروتئین سویا در سلامت قلب مفید است. ما امیدواریم که رژیم‌های گیاهی را به عنوان یک گزینه سالم انتخاب کنیم.

طبق این گزارش، زمانی که سویا را جایگزین چربی‌های اشباع و گوشت‌های با کلسترول بالا می‌کنیم، مجموع کلسترول‌ها را کاهش می‌دهیم.(فارس)

 

نظرات کاربران

avatar
  Subscribe  
Notify of