به گزارش طبنا(خبرگزاری سلامت)، زهرا عبداللهی در همایش تغذیه سالم با مشارکت زنان روستایی و عشایر در وزارت بهداشت افزود: هر یک سانتی متر افزایش قد کودک موجب 5 درصد افرایش درآمد وی در بزرگسالی میشود.
وی گفت: با هر 10 درصد افرایش درآمد سرانه، کوتاه قدی تا 3 درصد و لاغری تا 4/7 درصد کاهش مییابد. 88 درصد مردم کشورهای جهان با سوء تغذیه دست و پنجه نرم میکنند، 52 میلیون کودک مبتلا به لاغری، 2 میلیارد نفر دچار کمبود ریزمغذیها، 2 میلیارد بزرگسال دچار اضافه وزن، 41 میلیون کودک چاق، 52 میلیون کودک دچار لاغری و 815 میلیون نفر در جهان با سوءتغذیه و گرسنگی مواجه هستند.
وی گفت: بحران کم آبی و خشکسالی، کشورها را برای دستیابی به هدف مبارزه با گرسنگی با چالش مواجه میکند و در ایران نیز مانند سایر کشورها دوره گذار تغذیهای در حال طی شدن است.
مدیر کل تغذیه وزارت بهداشت گفت: عدم کنترل کمبود ریزمغذیها موجب تضعیف سیستم ایمنی و در نتیجه افزایش مرگ و میر و کاهش ضریب هوشی، ناتوانمندی ذهنی و رکود اقتصادی میشود.
وی افزود: فقط چهار درصد در سطح کشور کمبود وزن و لاغری مفرط داریم که در زنان کمتر از 4 درصد است.
به گفته وی روند مصرف ریزمغذیها در زنان، کاهش کمبود روی در زنان را نشان میدهد و در 30 درصد زنان باردار وجود دارد. کم خونی نیز در زنان باردار 33 درصد شیوع دارد و طی یک دهه کاهش داشته است. 40 درصد کاهش شیوع کمبود آهن در دختران و 33 درصد در زنان جامعه نیز مشاهده میشود.
نظر شما